土鍋で炊飯 かまどご飯釜で炊くお米は最高です!超耐熱セラミック土鍋「黒樂シリーズ」

貝柱と海老のお粥

材料

白米 1/2合
500cc
干し貝柱 5g
干し海老 5g

作り方

米を洗ってそのまま30分浸水させる。貝柱を割って細かくする。

ご飯釜に米、水、貝柱、海老を入れて蓋をする。中火にかけ、湯気が勢いよく上がってくるまで沸騰させる。(約8分)火を消して、そのまま20分置く。

器に盛り付け、お好みの付け合わせを添える。

 

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