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休業日
営業時間：9：00～17：30
TEL：0120-910-920
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あさりの佃煮
材料
| あさり | ３００ｇ |
| (殻付き) | |
| 生姜 | ３ｇ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 醤油 | 小さじ２ |
作り方
１
あさりを塩でもんで洗い流す。生姜は皮を剥いて細かく刻んでおく。２
鍋にあさり、酒を入れ蓋をして中火で５分程蒸し焼きにする。口が開いたら火を止め殻から身を取り出す。３
取り出した実に生姜、酒、醤油、あさりのダシを入れ水分が無くなるまで弱火で煮つめていく。４
