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休業日
営業時間：9：00～17：30
TEL：0120-910-920
e-mail：info@oishii-wa.jp
白米の炊き方
材料
| 白米 | ３合 |
|---|---|
| 水 | ４５０ｃｃ |
作り方
１
白米3合を洗米し、1時間～2時間浸水する。２
浸水させた米と水450ccをかまどご飯釜に入れて火をつける。３
中火～強火で約10分加熱し、火を消す。（消火の目安は、7～8分で蓋の蒸気穴より湯気が勢いよく出始めてから約2分後。）
４
そのまま20分蒸らす。５
炊きあがったら、しゃもじで底からふっくらとかき混ぜる。
