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おいしいレシピ
> ツナとトマトとチーズご飯
ツナとトマトとチーズご飯
材料
白米
2合
水
400cc
塩
小さじ1
胡椒
適宜
ツナ缶
小2缶
プチトマト
1パック
プロセスチーズ
100g
パセリ
適宜
作り方
1
米を洗って水に30分~1時間浸けた後、ザルに上げてよく水気を切っておく。ツナ缶はザルに上げ、余分な油を切っておく。プチトマトのヘタを取って2つ割りにする。チーズを1cm角に切る。パセリをみじん切りにする。
2
かまどご飯釜に米、水、塩を入れてよく混ぜる。その上にプチトマト、ツナをのせる。
3
胡椒を適量ふり入れて蓋をし、中火~強火で沸騰させる。(10~11分が理想的)沸騰してしっかりと湯気が上がったら火を止め、そのまま20分放置する。
4
ご飯が蒸らし終わったら、チーズ、パセリを加えてしゃもじで底から大きくかき混ぜる。
5
器に盛り付けて完成。
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