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休業日
営業時間：9：00～17：30
TEL：0120-910-920
e-mail：info@oishii-wa.jp
おかかと昆布
材料
| カツオ節 | ２０ｇ |
| 昆布 | ５ｇ |
| 水 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ１ |
作り方
１
昆布の表面を軽くふいて水に付けて１０分程もどす。２
柔らかくなった昆布を細く千切りにする。３
昆布、酒、醤油、昆布ダシを投げに入れて煮つめ一煮立ちしたら火を止めカツオ節を加えて全体的によく馴染ませる。４
